"Binè" è un'azienda vitivinicola a conduzione famigliare in Novi Ligure, uno degli undici comuni
in cui si produce il Gavi  DOCG; sono in produzione 7 ettari di Gavi DOCG
e 3 di Piemonte Barbera DOC.
 L'azienda è del tutto nuova, poichè nel 2001 sono stati impiantati completamente tutti i vigneti.
I nostri terreni sono situati in un'ottima  posizione, con esposizione
sud-sud/ovest, perfettamente irradiate dai raggi solari per tutto l'arco della giornata,
tra le splendide colline del  "Gavi", una delle realtà a denominazione di origine controllata e garantita
 che impiega solo il vitigno cortese, vitigno autoctono dell'area del  Piemonte.
La vicinanza dal mare( dista circa 40 Km), permette ad una  intrigante brezza marina di accarezzare le nostre uve e di infondere al  nostro vino profumi ed aromi delicati, ma allo stesso tempo intensi.
 La nostra famiglia, dopo un'attenta cura nel vigneto e nella cernita delle  uve, invia ad una delicata spremitura solo gli acini migliori per estrarne il mosto fiore.